丸文食品觀光工廠位在台中大里，2021/01/19開幕，館內介紹旗魚鬆、旗魚丸的製作過程與相關知識，也有開辦DIY課程，讓大家體驗手作魚丸的樂趣。

工廠設計以海洋為主軸，建築外觀與內部裝潢都充滿海洋元素，還有好拍照的立體海洋彩繪。裡面利用色彩亮麗的圖案加上簡易的說明，讓大家瞭解旗魚知識，現場也有展示擂潰機、絞肉機等大型器具。

大小朋友最期待的就是魚丸DIY了，門票含DIY活動，可以親手捏製魚丸，看著師傅們輕鬆就捏出一顆圓圓的魚丸，實際體驗可不簡單呢，做好的魚丸會協助煮熟讓你帶回家。販售區有丸文食品自家製產品，門票可抵消費。

註：丸文食品採預約制，預約日期時段請至官網查詢：https://www.wan-wen.com.tw/edcontent.php?lang=tw&tb=5