湧泉運動公園位於台東市區，裡面有2座游泳池，是從日治時代就開鑿至今，池水與一般游泳池不同，是採地底的天然湧泉，且水池中還有魚蝦與人共游，成為這個公園泳池的一大特色。

公園內有2個大的泳池，一個比較深，適合大人來游泳。一個比較淺，適合小朋友來玩水。有趣的是，池底是由天然的石頭鋪設的，且在游泳的時候，泳池裡還有魚兒跟小蝦在旁邊一起游。

公園旁邊就是海濱公園，有大片的草地，也有自行車道串連，旁邊有台東市知名的七里坡餐廳，若要用餐的話，也可以考慮這裡。